发挥膳食委员会作用，努力提高学生午餐质量
- 发布时间：2019-01-15 15:05
- 发布人：王爱勤
- 撰稿人：王爱勤
- 审核人：张继安
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发挥膳食委员会作用，努力提高学生午餐质量
2019年1月15日上午，南京市东山小学膳食委员会的部分成员，“飞行”检查了学校食堂的卫生工作情况。本次检查由校领导、教师代表及家长代表参加，分五个时间段（7：00—12：00）有针对性的检查了学校食堂的工作情况。
在检查的过程中，委员们发现食堂环境整洁，桌面及地面都能及时清理干净。相关规章制度规范齐全，上墙公示。食品采购证照齐全，食材新鲜。切配、加工有序进行。员工配餐熟练符合卫生规范。学生餐盒保温措施到位，能够确保午餐时孩子们吃到温热的饭餐。餐具消毒符合规范。当然，也存在不足之处，由于食堂空间有限，无法做到食材与调味品分开存放。
此次检查，让家长对孩子午餐质量有了直观的了解，也加强了学校与家长的沟通互信，有力地督促食堂托管方不断改进工作，更好地为学生服务，让家长放心。 （卢映雪 供稿）
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