东山小学举办食堂工作人员安全专题培训

东山小学举办食堂工作人员安全专题培训

为了加强学校食堂的安全管理，2021年6月22日下午两点，东山小学工会组织召开了食堂工作人员燃气安全、食品安全专题培训。活动由工会主席王爱勤同志主持，食堂全体工作人员参加此次培训，党总支书记张继安、安全办陈亮、卫生室卢映雪等同志出席了会议。

首先，陈亮主任给大家通报了湖北燃气爆炸事件的始末，带大家学习了南京市教育局《关于开展全市学校燃气安全隐患大排查专项行动》的文件精神，并自查自纠了学校食堂当前存在的燃气相关的安全隐患。面对燃气安全问题，他带领大家学习了《食堂燃气安全使用知识》，并采用提问的方式对大家做出指导和考察。同时他提出希望食堂员工落实个人工作，分工明确，提高安全警惕，做好安全防范。

接着，卫生室卢映雪给食堂工作人员进行了食品安全相关培训。6月10日-30日是全国食品安全周宣传周，这次的主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”。卢校医从食品安全法要点解读、食品安全法的修订、食品安全法的适用范围、食品安全的主要制度等七个方面强调了食品安全的重要性。

管理员厉云斌代表食堂工作人员对于学校食堂工作情况进行阐述、表态，虽然食堂现面临操作面积不够的问题，但每个人依然要遵守规定，按照规范做好每个的工作，同时也要忙中有细，做好自我保护，确保食堂安全。

最后，张继安校长做出总结，他要求所有食堂工作人员树立人的安全高于一切的意识，要不断提高自我防范意识，让安全知识应用到生活和工作中；强化食品安全责任，落实每一项工作，保护自己、保护他人，共同守护学校师生、员工舌尖上的安全。