绷紧食品安全弦，应急演练记心间

绷紧食品安全弦，应急演练记心间

——东山小学工会组织食堂安全事故应急处置预案演练

11月13日中午，东山小学工会组织校食品安全事故应急处置小组利用学生午餐后的时间模拟开展了食堂安全事故应急处置预案演练。

在模拟场景中，学生在午餐后玩耍突然出现腹痛、呕吐等不适情况，班主任发现异常情况后，立即上报年段主任，年段主任到达现场后一方面让班主任安置好学生并及时通知校医，另一方面向分管校长进行情况汇报。分管校长接到电话后立即向校长汇报情况，并向校长请示是否启动应急处置预案。校长接到电话后，立即宣布启动应急处置预案，小组各成员第一时间开始行动。

校医到场后仔细检查学生情况，进行初步判断，同时对学生的呕吐物取样留存，年级主任把症状较重、不能自己走路的学生背起送往学校隔离室，其他不舒服的同学在校医陪同一起前往隔离室。一名校医在隔离室观察记录学生状况，另一名校医立即电话区教育局分管领导和区疾控中心分管领导。安全办主任在隔离室安抚学生情绪，并联系安排车辆和陪送老师送有症状学生去医院就诊。

同时，校长立即上报情况给区教育局领导，区疾控中心领导和区卫生监督所领导。工会主席拨打120第一时间到场，班主任维持好班级纪律，并及时通知相关学生家长，说明情况。

食堂负责人封存一切剩余的可疑食物和原材料、工具、设备、保护好中毒的现场和食品留样，等待检验、查明中毒原因。

整个演练过程中，应急处置小组成员分工明确，沉着冷静，处置得当，有条不紊，在最短的时间内将出现症状的学生进行了安全妥善地处置，达到了预期的效果。虽然是模拟演练，但是每个成员都严肃认真，规范操作，将整个应急处置流程牢牢地记在心中，为学校食品安全打好基础，随时做好应急的准备，为学生的生命安全时刻保驾护航！