东山小学工会组织召开2025-2026学年第二学期学期初食堂员工安全卫生培训会议

3月13日下午2:00，东山小学工会组织食堂所有员工在行政楼二楼召开了期初食堂安全卫生培训会议，会议由工会主席朱昭旭主持。

首先校医卢映雪从个人卫生要求，食堂内外环境卫生要求以及食品加工流程规范要求、消毒制度四个方面对食堂员工进行了专项培训，对食堂开学前卫生工作给出了良好的评价，并就一些细小的问题给予提醒和指导。

其次食堂负责人厉云斌从设备操作安全、食堂及个人卫生、安全卫生知识学习、提升服务品质及员工团结合作等方面提出了相关要求。他强调要认清当前严峻形势，提高思想站位；要不断学习，不断提高安全卫生意识，提升安全卫生管理能力；平时要做到“三心”——细心、用心、热心；要尽心尽力做好本职工作，不断提高服务能力。

接着工会主席朱昭旭侧重从提高业务水平方面鼓励大家在做好本职工作的同时，不断去思考创新，改变一些常规的做法，在有限的条件内努力提升菜品样式和口味，让师生们吃得更加可口满意。

最后，曹小康副校长发言。他首先赞扬了大家不怕吃苦的精神，有效保障了开学初学生就餐的稳定。但是食堂管理要求严，工作量大，日常管理琐碎，学生家长期待值高，因此食堂员工要增强服从意识，要增强规范和安全意识，切实做好食堂工作每一个环节，保证食堂工作的有效运转。

相信在新学期里食堂员工会继续发扬工作不怕苦，不怕累的精神，克服诸多困难，高效有序地保障师生的用餐，保证食堂工作的有序运转，为全校师生饮食健康保驾护航。