新时代文明实践|东山小学工会组织开展食堂卫生安全飞检工作
- 发布时间：2021-12-23 14:28
- 发布人：朱昭旭
- 撰稿人：朱昭旭
- 校对人：许飞燕
- 审核人：张继安
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东山小学工会组织开展食堂卫生安全飞检工作
为了保障学校师生健康饮食，2021年12月23日上午大课间时间，张继安校长，许飞燕副校长、工会主席朱昭旭以及卫生室傅维湘和靳豫苏两位医师对食堂卫生安全进行了飞行检查。
现将食堂检查情况汇报如下：食堂一楼教师用餐区整洁明亮，用餐期间及时清理桌面，保证用餐环境洁净。库房干净整洁，各种食材及调味品密封良好，分门别类的放在货架上，并且标注了保质期。食品留样有专人负责，留样冰箱也按规定上锁，留样符合规范。后厨熟食和生食分开放置，调味品摆放整齐，无私人物品。餐具及时清洗、消毒。当然，也有不足之处，食堂后厨操作间地面湿滑，存在安全隐患。
针对操作间空间狭小，锅炉灶具不足，库房和办公区域不能分开等问题，张校表示尽快落实解决，争取明年暑假对食堂进行整体改造，打造一个硬件设施更加齐全完善的标准化食堂，来更好地解决目前难以解决的问题。
通过对学校食堂的检查，我们看到了食堂在服务师生方面的努力和奉献。相信在全校师生的监督反馈及食堂自查之下，东山小学的食堂会越办越好，管理越来越规范，给师生们带来更安全更卫生更美味的佳肴。
